HERBES DE PROVENCE :
la vraie saveur du sud

Plus qu'un arôme, un actif naturel. Le Label Rouge Herbes de Provence et l'IGP Thym de Provence garantissent des plantes riches en principes actifs, cultivées et récoltées avec rigueur. De la gastronomie à l'herboristerie, redécouvrez le caractère authentique des plantes de Provence.

logo 10 variante clair

L’Excellence du Terroir : L'Exigence de Qualité derrière nos Herbes de Provence

À l’AIHP (L’Association Interprofessionnelle des Herbes de Provence) nous considérons que les plantes ne sont pas de simples ressources, mais l’expression d’un patrimoine vivant qu’il convient de traiter avec une rigueur absolue. Dans un marché saturé de produits standardisés, nous avons fait le choix de la distinction. Pour nous, la qualité n’est pas une option : c’est notre signature.

L’AIHP : Gardien des Standards Supérieurs

Le rôle de l’AIHP va bien au-delà de la simple sélection. Nous agissons comme un véritable laboratoire d’excellence, où chaque lot d’Herbes de Provence est soumis à un cahier des charges d’une précision chirurgicale. De l’analyse des huiles essentielles à la vérification de la pureté des sols, notre quête de perfection garantit des produits d’une concentration aromatique inégalée.

Les Herbes de Provence : Entre Tradition et Haute Qualité

Nos Herbes de Provence ne sont pas de simples condiments ; elles sont le fruit d’une sélection « Luxe ». Nous avons redéfini ce mélange iconique en privilégiant des récoltes de niche, respectant le rythme des saisons et l’intégrité de la plante. Ce souci du détail transforme une herbe aromatique en un produit d’exception, digne des tables les plus exigeantes.

Notre Engagement : L’Incomparable

Choisir l’AIHP, c’est adhérer à une philosophie où la Rigueur Botanique rencontre l’art de vivre. Nous offrons à nos partenaires et clients la certitude d’une traçabilité totale et d’une puissance olfactive que seule une approche artisanale et scientifique peut offrir.

L’AIHP : Faire de la nature une référence d’excellence.

Le Label Rouge Herbes de Provence : L'Authenticité

Le seul et unique mélange qui vous garantit l'excellence. Une composition rigoureuse, un arôme intense et une production nationale privilégiée. C'est l'âme de la Provence dans votre placard.

Le Thym de Provence IGP : Terroir d'Exception

Oubliez les standards, retrouvez la force brute du Sud. Le Thym de Provence IGP est le fruit d’une sélection botanique rigoureuse, assurant une richesse moléculaire unique. Plus qu’une herbe, c’est un concentré de soleil et de vertus, protégé par une certification d’excellence.

Histoires et Saveurs des Herbes

LE JOURNAL DES HERBES

jackie-hope-96zlc1Bt51w-unsplash

Sauver son origan

Nos 5 astuces anti-catastrophe pour les mains vertes débutants

20230627152453-557df8f1-la

Portrait Producteur

Interview du Romarin King de la Drôme Provençale

Gemini_Generated_Image_125ekc125ekc125e

Poulet Provençal

Découvrez le secret de la garrigue